Ako pestovať, polievať a starať sa o medvedí cesnak?

Ako pestovať, polievať a starať sa o medvedí cesnak?
5 2 hodnotení

Medvedí cesnak je naša domáca rastlina. Bežne tvorí zelené koberce pri potokoch v listnatých lesoch. Má lesklé, kopijovité listy, ktoré vyrastajú z podlhovlastej cibule, ukrytej hlboko v zemi. Na pohľad si možno jeho listy pomýliť s jedovatou konvalinkou, no len do chvíle, kým ho prezradí jeho špecifická, silná cibuľovitá vôňa.

Kvitne začiatkom mája v súkvetiami zložených z drobných, bielych hviezdicovitých kvetov. Za svoj názov vďačí medveďom. Ide údajne o prvú rastlinu, po ktorej siahnu, keď sa prebúdzajú zo zimného spánku.

V listnatých lesoch tvorí medvedí cenak zelený koberec.

Vhodné podmienky

Pestovanie medvedieho cesnaku je jednoduché a nenáročné. Ak má vyhovujúce prostredie, rozmnožuje sa rýchlo a nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť. V záhrade má rád tienisté, vlhké miesta na severnej strane.

Najlepšie sa mu bude dariť v spoločnosti opadavých krov alebo stromov. Obľubuje kyslú, piesočnatú až ílovitú pôdu. V prípade suchého počasia si potrpí na dostatočnú závlahu. Hnojenie nie je potrebné.

Aby cesnak pekne rástol, nesaďte ho do pôdy, v ktorej ste predtým pestovali cibuľu.

Medvedí cesnak možno pestovať aj v črepníku. V tomto prípade je potrebné použiť kvalitný substrát a pravidelne mu zabezpečovať dostatočnú zálievku.

V záhrade obľubuje medvedí cesnak spoločnosť listnatých stromov.

Výsadba a rozmnožovanie

Medvedí cesnak možno pestovať zo semienok aj z cibuliek.

Výsadbu zo semienok realizujeme neskoro na jeseň, no úrodu cesnaku bude možné zbierať až nasledujúci rok. Semienka vysejeme približne 1 centimeter do zeme. Je potrebné ich sadiť po viac kusov dohromady (5 – 10ks).  Semienka vyklíčia na jar.

Cibuľky medvedieho cesnaku vysádzame na jar, približne 5 až 10 centimetrov hlboko. Pri vysádzaní cibuliek je potrebné zarovnať korene na dĺžku 3 centimetrov. Tak ako aj semienka, aj cibuľky vysádzame viac kusov spoločne. Jednotlivé trsy medvedieho cesnaku sadíme v 20 centimetrových rozostupoch.

Pri výsadbe medvedieho cesnaku je potrebné pamätať na to, že rastlina sa rýchlo rozmnožuje a značne rozpína. Dávajte preto pozor, aby ste ho pravidelne dostatočne zastrihávali a v záhrade sa nepremnožil. Mohol by tak postupne vydusiť iné rastliny.

Medvedí cesnak sa rýchlo rozmnožuje. Treba ho pravidelne zastrihávať, aby nevydusil iné rastlinky.

Zber listov

Listy medvedieho cesnaku zbierame od marca do mája, kedy rastlina začína zakvitať. Po zakvitnutí už listy medvedieho cesnaku netrhajte, ale nechajte rastlinu odkvitnúť. Po odkvitnutí jeho listy zvädnú a stiahnu sa do zeme. Rastlina tak prezimuje a vyrastie opäť nasledujúci rok.

Listy sa konzumujú čerstvé, prípadne je ich možné zamraziť. Nie sú vhodné na sušenie, nakoľko tak strácajú svoje liečivé účinky.

Do kuchyne aj do lekárničky

Medvedí cesnak je bohatý na vitamín C a je výbornou voľbou na jarné prečistenie organizmu. Reguluje činnosť žalúdka, podporuje trávenie, urýchľuje hojenie rán a vredov, zmierňuje kŕče a ničí črevné parazity.

Je tiež vhodný na znižovanie krvného tlaku, účinkuje proti nespavosti, znižuje obsah cholesterolu a cukru v krvi, pomáha pri chronických ochoreniach kože. Najčastejšie sa používajú jeho čerstvé listy, z ktorých sa tvoria rôzne liečivé tinktúry, či dokonca cesnakové víno.

Nátierkam dodá medvedí cesnak neodolateľnú chuť a arómu.

V kuchyni sa listy medvedieho cesnaku používajú do šalátov, na dochutenie polievok, zemiakov či nátierok. Tepelná úprava ich oberá o živiny, preto s používajú najmä v nespracovanom stave. Okrem listov sa v kuchyni používajú aj cibule medvedieho cesnaku, ktoré možno použiť ako náhradu strúčikov klasického cesnaku.

Zdieľajte tento článok

Ako pestovať, polievať a starať sa o Ibištek?

Ako pestovať, polievať a starať sa o Ibištek?
5 1 hodnotení

Ibištek má svoj pôvod v ďalekých krajoch východnej Ázie – v Sýrií, Číne či Indii, vďaka čomu sa nazýva aj ruža z východu (čínska ruža). V Európe sa začal pestovať v 16. a 17. storočí. Obľúbený je vďaka svojím pestrým kvetom, ktoré kvitnú v odtieňoch bielej, modrej, ružovej a červenej. Aktuálne poznáme viac ako 200 druhov ibišteku, z ktorých možno vybrať ibištek na pestovanie do interiéru aj exteriéru.

Ibištek kvitne v rôznych pestrých farbách.

Pestovanie ibišteku v interiéri

Izbovým druhom ibišteku je Ibištek čínsky. Ide o izbovú rastlinu, ktorej kvety sú dlhé 6 až 10 centimetrov. Má výrazné kvety, ktoré môžu byť široké až 15 centimetrov. Kvitne od jari do jesene v rôznych odtieňoch červenej, žltej alebo oranžovej.

Ibištek je svetlomilná rastlina.  Pestujeme ho pri teplote 18 až 22 stupňov na slnečnom mieste. Nižšej teplote sa poteší len v zime, kedy je pre neho ideálna teplota okolo 13 stupňov. Počas tohto obdobia sa môže stať, že ibištek opadne. Netreba sa toho báť. Rastlina zbiera sily na ďalšie obdobie. Na jar opäť zazelenie a zakvitne.

Mladým rastlinkám je na začiatku leta potrebné zrezať vrcholky výhonkov. Staršie rastlinky je vhodné orezávať na jar. Hlboký rez podporí tvorbu nových výhonkov a najmä kvetov. Jar je taktiež najvhodnejším obdobím aj na presádzanie.

Letnenie podporuje kvitnutie ibišteku.

Cez leto je možné umiestniť ho aj na terasu, avšak na teplo ho treba prispôsobovať postupne, aby sa predišlo spáleniu listov na ostrom slnku. Najskôr je vhodné rastlinu umiestniť len na polotienisté miesto a otužovať postupne.

Ako väčšinu izbových rastlín aj ibištek možno jednoducho rozmnožiť odrezkami. Vrcholové, drevnaté odrezky namočíme do prípravku podporujúceho zakoreňovanie, zapichneme do zeminy a prikryjeme igelitovým vrecúškom. Po zakorenení ich postupne presadíme do výživného substrátu.

Pestovanie ibišteku v exteriéri

Najvhodnejším ibištekom na pestovanie v exteriéri je v našich podmienkach Ibištek sýrsky. Ide o zimeodolný ker, ktorý je navyše nenáročný na ošetrovanie. Ker dorastá do výšky troch metrov, kvitne pravidelne každý rok od jari do leta.

Ibištek v záhrade vysádzame na slnečné miesto, na ktorom mu vytvoríme dostatočné závetrie, nakoľko príliš veterné stanovisko by mu uškodilo. Okrem vetra a tieňa sa nekamaráti aj s ťažkou a príliš premočenou zeminou. Ideálna zemina na výsadbu ibišteka by mala byť ľahká, priepustná a dostatočne vyživená.

Rastliny vysádzame ako bezlisté v období jari. Kru trvá pomerne dlho, kým sa príjme. Preto pokiaľ sa vám zdá, že rastlina je od výsadby aj mesiac stále bez pukov a budí dojem, že sa neprijala, nepanikárte. Doprajte jej dostatočný čas, predtým ako ibišteku uštedríte rozsudok smrti.

Za ľahkú vyživenú zeminu sa ibištek odmení bohatým kvitnutím.

Mladé ibišteky aspoň prvé 3 roky cez zimu chráňte prikrytím, následne už bude rastlina odolnejšia.  Prvé roky rastú ibišteky pomalšie, neskôr majú každý rok niekoľko desiatok centimetrov dlhé prírastky.

Rastlina nevyžaduje každoročné zastrihávanie. Radikálny rez sa odporúča len pri starších ibištekoch, ktoré majú dlhé vetvy a postupne prestali rásť či málo kvitnú. Vhodným obdobím pre rez je leto.

Ďalšie druhy

Ibištek ružový

Ide o okrasný ker, ktorý kvitne od polky leta do začiatku jesene. Obľubuje kyslejšiu pôdu, ktorá je bohatá na živiny. Má rád slnečné prostredie. Vďaka svojím blahodárnym účinkom sa používa pri liečbe močových ciest a na prečistenie organizmu.

Ibištek sudánky

Tento druh je jednoročná rastlina, ktorá je pomerne náročná na pestovanie, nakoľko si potrpí na svetlo aj teplo. Vďaka antistresovým a uvoľňujúcim účinkom sa používa pri liečbe vyčerpanosti.

Ibištek jedlý

Nasledujúci druh ibišteku je náročný na dostatočnú vlahu a taktiež teplo. Obsahuje množstvo bielkovín, draslíka, horčíka, vápnika a fosforu, preto sa považuje aj za prevenciu rakoviny.

Zdieľajte tento článok