Ako pestovať, polievať a starať sa o medvedí cesnak?

Medvedí cesnak je prvá jarná bylinka, ktorá okrem svojich liečivých účinkov, prekvapí aj širokou možnosťou využitia v kuchyni.

lenka škripková

Lenka Škripková

27. októbra 2018

Kategórie
Záhrada

Ako pestovať, polievať a starať sa o medvedí cesnak?
5 2 hodnotení

Medvedí cesnak je naša domáca rastlina. Bežne tvorí zelené koberce pri potokoch v listnatých lesoch. Má lesklé, kopijovité listy, ktoré vyrastajú z podlhovlastej cibule, ukrytej hlboko v zemi. Na pohľad si možno jeho listy pomýliť s jedovatou konvalinkou, no len do chvíle, kým ho prezradí jeho špecifická, silná cibuľovitá vôňa.

Kvitne začiatkom mája v súkvetiami zložených z drobných, bielych hviezdicovitých kvetov. Za svoj názov vďačí medveďom. Ide údajne o prvú rastlinu, po ktorej siahnu, keď sa prebúdzajú zo zimného spánku.

V listnatých lesoch tvorí medvedí cenak zelený koberec.

Vhodné podmienky

Pestovanie medvedieho cesnaku je jednoduché a nenáročné. Ak má vyhovujúce prostredie, rozmnožuje sa rýchlo a nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť. V záhrade má rád tienisté, vlhké miesta na severnej strane.

Najlepšie sa mu bude dariť v spoločnosti opadavých krov alebo stromov. Obľubuje kyslú, piesočnatú až ílovitú pôdu. V prípade suchého počasia si potrpí na dostatočnú závlahu. Hnojenie nie je potrebné.

Aby cesnak pekne rástol, nesaďte ho do pôdy, v ktorej ste predtým pestovali cibuľu.


Medvedí cesnak možno pestovať aj v črepníku. V tomto prípade je potrebné použiť kvalitný substrát a pravidelne mu zabezpečovať dostatočnú zálievku.

V záhrade obľubuje medvedí cesnak spoločnosť listnatých stromov.

Výsadba a rozmnožovanie

Medvedí cesnak možno pestovať zo semienok aj z cibuliek.

Výsadbu zo semienok realizujeme neskoro na jeseň, no úrodu cesnaku bude možné zbierať až nasledujúci rok. Semienka vysejeme približne 1 centimeter do zeme. Je potrebné ich sadiť po viac kusov dohromady (5 – 10ks).  Semienka vyklíčia na jar.

Cibuľky medvedieho cesnaku vysádzame na jar, približne 5 až 10 centimetrov hlboko. Pri vysádzaní cibuliek je potrebné zarovnať korene na dĺžku 3 centimetrov. Tak ako aj semienka, aj cibuľky vysádzame viac kusov spoločne. Jednotlivé trsy medvedieho cesnaku sadíme v 20 centimetrových rozostupoch.

Pri výsadbe medvedieho cesnaku je potrebné pamätať na to, že rastlina sa rýchlo rozmnožuje a značne rozpína. Dávajte preto pozor, aby ste ho pravidelne dostatočne zastrihávali a v záhrade sa nepremnožil. Mohol by tak postupne vydusiť iné rastliny.


Medvedí cesnak sa rýchlo rozmnožuje. Treba ho pravidelne zastrihávať, aby nevydusil iné rastlinky.

Zber listov

Listy medvedieho cesnaku zbierame od marca do mája, kedy rastlina začína zakvitať. Po zakvitnutí už listy medvedieho cesnaku netrhajte, ale nechajte rastlinu odkvitnúť. Po odkvitnutí jeho listy zvädnú a stiahnu sa do zeme. Rastlina tak prezimuje a vyrastie opäť nasledujúci rok.

Listy sa konzumujú čerstvé, prípadne je ich možné zamraziť. Nie sú vhodné na sušenie, nakoľko tak strácajú svoje liečivé účinky.

Do kuchyne aj do lekárničky

Medvedí cesnak je bohatý na vitamín C a je výbornou voľbou na jarné prečistenie organizmu. Reguluje činnosť žalúdka, podporuje trávenie, urýchľuje hojenie rán a vredov, zmierňuje kŕče a ničí črevné parazity.

Je tiež vhodný na znižovanie krvného tlaku, účinkuje proti nespavosti, znižuje obsah cholesterolu a cukru v krvi, pomáha pri chronických ochoreniach kože. Najčastejšie sa používajú jeho čerstvé listy, z ktorých sa tvoria rôzne liečivé tinktúry, či dokonca cesnakové víno.

Nátierkam dodá medvedí cesnak neodolateľnú chuť a arómu.

V kuchyni sa listy medvedieho cesnaku používajú do šalátov, na dochutenie polievok, zemiakov či nátierok. Tepelná úprava ich oberá o živiny, preto s používajú najmä v nespracovanom stave. Okrem listov sa v kuchyni používajú aj cibule medvedieho cesnaku, ktoré možno použiť ako náhradu strúčikov klasického cesnaku.

Ako pestovať, polievať a starať sa o medvedí cesnak?
5 2 hodnotení

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ako pestovať, polievať a starať sa o africkú fialku?

Ako už samotný názov prezrádza, africká fialka k nám pricestovala z Afriky. Z pôvodne modrej, ružovej a bielej farby sa postupne šľachtiteľom podarilo vyšľachtiť viac ako 12 000 druhov. Práve vďaka tejto rozmanitosti patrí medzi obľúbené bytové rastliny. 

lenka škripková

Lenka Škripková

Aktualizované
22. októbra 2018

Kategórie
Záhrada

Ako pestovať, polievať a starať sa o africkú fialku?
5 3 hodnotení

Fialka je nenáročná izbová rastlina. Starostlivosť o ňu zvládne aj začiatočník. Zozbierali sme pre vás základné tipy, ako sa o fialku starať tak, aby aj vás dlho tešila svojimi pestrofarebnými kvetmi.

Aby boli fialky spokojné

Africká fialka je skromná a nevadí jej suchý bytový vzduch s ústredným kúrením. Najspokojnejšia je pri izbovej teplote okolo 20 stupňov. Pri teplotách vyšších ako 25 stupňov prestáva rásť a stráca farbu listov.

Nie je náročná na svetlo, najlepšie sa cíti polotieni na svetlom mieste. Letné priame slnečné žiarenie jej viac uškodí, ako pomôže a na nedostatok svetla reaguje stratou kvitnutia.

Pestovať ju možno v akomkoľvek kvetináči. Vo všeobecnosti platí, že menší kvetináč síce podporuje kvitnutie, ale rastlina v ňom nemá dostatočnú stabilitu. Preto sa fialky odporúča pestovať v kvetináči, ktorý má približne o tretinu väčší priemer než rastlina.

Pri správnej starostlivosti fialka bohato kvitne

Aby mali fialky dostatočnú výživu

Africké fialky vyžadujú ľahký, mierne kyslý substrát s dostatkom rašeliny. Nemajú rady zasolený substrát a preto sa najviac odmenia za pravidelné presádzanie. Pridanie piesku do substrátu pomôže k prevzdušnenie korienkov.


Keďže africká fialka sa pestuje v malom kvetináči je potrebné ju zalievať pravidelne, najlepšie odstátou mäkkou vodou izbovej teploty. O spôsobe zalievania afrických fialiek panuje množstvo nezhôd. Niektorí pestovatelia odporúčajú zalievať len do misky a ďalší priamo do črepníka.

Oba spôsoby zalievania je možné použiť, no treba dodržať nasledujúce zásady: pri polievaní do misky nesmie v spodnej miske dlhšiu dobu ostať stáť voda a pri zalievaní do kvetináča sa voda nesmie liať priamo do stredu listovej ružice.

Pri zalievaní fialiek je potrebné dávať pozor až im nenamáčate listy, nakoľko by sa na nich vytvorili nepekné škvrny.

Prihnojovanie fialiek nie je žiadna veda – stačí raz za 2 týždne rastliny prihnojiť slabším roztokom hnojiva pre izbové rastliny.

Na nedostatok svetla fialka reaguje stratou kvetov

Aby fialky netrápili choroby

Najškodlivejšia choroba fialiek, postupné hnitie koreňov,  je spôsobená nesprávnym pestovaním. Vzniká pri prehnanom polievaní, či v prípade veľkého teplotného rozdielu vody a substrátu. Takáto rastlinka má zvesené listy a vyzerá ako suchá.  Prvú pomoc predstavuje odstránenie odhnitých koreňov a presadenie rastlinky.


Zo živočíšnych škodcov sa u fialiek najčastejšie stretávame s voškami a listovými háďatkami. Najlepšou zbraňou proti týmto škodcom je postrek listov.

Aby vás potešili vlastné fialky

Namnožiť vlastné fialky zvládnu aj začiatočníci. Stačí odrezať zrelý list zo stredu rastliny, tak aby mu ostala 2 centimetrová pevná stonka a nechať ho zakoreniť vo vode pri vyššej izbovej teplote. Odrezok rýchlo zakorení a hneď potom ako pustí prvé korene je dobré ho zasadiť. Po približne pol roku novo nasadené rastlinky začnú mať prvé kvety.

Fialiek poznáme až 12 000 druhov

Africká fialka predstavuje nenáročnú rastlinu, vhodnú pre každého začínajúceho pestovateľa izbových rastlín. Pri správnej starostlivosti, ktorá je pomerne nenáročná, kvitne takmer celý rok. Dĺžku kvitnutia jednotlivých kvetov neovplyvníte, no pokiaľ má rastlinka správnu starostlivosť, stále bude nasadzovať nové kvety v priebehu celého roka.